As partes de frutas e vegetais que a maioria das pessoas joga fora podem salvar sua saúde
O que aconteceu
Cascas, peles, talos e sementes de frutas e vegetais comumente acabam indo para o lixo, porém uma nova pesquisa do King's College London sugere que esses restos negligenciados podem ser uma fonte valiosa de fibras alimentares, oferecendo benefícios potenciais tanto para a saúde pública quanto para o meio ambiente. Entenda: homem descobre planta crescendo no olho após meses de dores de cabeça e visão dupla na Rússia Por que não me recupero dos treinos tão rápido quanto antes? Especialistas falam quando é a hora de mudar a intensidade O estudo, publicado no International Journal of Food Sciences and Nutrition, analisou 12 tipos comuns de produtos frescos no Reino Unido e constatou que os componentes "da raiz à ponta" — as partes normalmente descartadas — continham níveis significativamente mais altos de fibra alimentar do que as porções que normalmente consumimos em 10 dos 12 casos. Entre os produtos examinados estão: abóbora cabotiá, pimentão, brócolis, kiwi, abacaxi e melancia. Na anál.
Quem publicou
Clique numa manchete para ler a reportagem no site do veículo. Cada leitura entra em Minha bolha, que mostra de que lado vem o que você lê.
Esquerda
Nenhuma cobertura identificada nos veículos de esquerda que monitoramos, até a última coleta.
Centro
Primeiro a publicar · O Globo, 30/10 às 13h01
Direita
+2 h 4 min · Veja, 30/10 às 15h06
Visto de fora
Nenhum veículo internacional que acompanhamos (BBC News Brasil, DW Brasil, RFI Brasil, Euronews) publicou sobre isso ainda.
A checagem
Ainda não checada
Uma IA compara as reportagens sem ver o nome dos veículos, identifica versões incompatíveis do mesmo fato e mostra diferenças e consensos, com as fontes de cada avaliação.